あとはもつの量さえあれば…
若杉のもつ鍋は2010年に一番楽天で売れたもつ鍋だそうです。
博多もつ鍋では黄金屋と人気を二分しているようですね。
定評がある理由は味の再現度。
再現度が高い＝人気ということは
実店舗の味が優れているということなのでしょう。
もつが嫌いでもここのもつなら食べられる、と言う人は多いです。
（私はまだ実店舗に入ったことがありませんorz）
博多らしく数種類のもつが入っていて、
大きさも手頃なのは飽きが来なくていいです。
（大きすぎないほうがスープが染み込みやすいらしい）
また、ここのお店はスープの種類も多いです。
あっさり味が好きな私の定番はポン酢ですが、
カレー味やチゲ味なんていうのもあります。
好みに合わせて色々選べるのはポイント高し。
もつ自体の量は一寸少なめかな、という気がしましたが
スープの味やちゃんぽん麺の弾力、締めの雑炊などを
考慮した上での総合点では間違いなく高得点です。
